順 意 媽 L o v e S t o r y

本來想要連續發文的~~~~

可是竟然全家大小全都中了感冒，剛好每人都看了2次醫生，這個月的醫藥費真的很兇。

不過這段時間拖著病奄奄的身體，還是很想吃吐司，前些日子買回來的《荻山和也×麵包機魔法60變 》，

忍不住很想試試看，懷念驚喜麵包的感覺~~~

我挑了一個『五星級濃郁吐司』來做，因為這個需要的材料就跟原本做麵包的材料一樣，只是配方的比例不同，

需要特殊材料的麵包，等之後感冒好了再一起去採購吧！

剛開始準備材料時，說真的有點心慌，高筋麵粉的量跟之前常用的250g比，整整少了20g，

而且不用奶粉，鮮奶+蛋的量也比常用的190g少了40g，

奶油跟糖的量倒是比以往的2大匙多一些，

這樣的配方改變，讓我有點擔心麵包會很小顆，液體變少了、麵粉也變少了，

懷著忐忑的心情，還是硬著頭皮丟進麵包機裡，然後使用選項：3 軟吐司，大約4小時20分鐘

乾酵母的部份我也多加了0.5g，因為前陣子開始覺得酵母似乎有點發不夠力，可能開封有一陣子了，所以效力遞減，

之後我都會多多少少多一點點，這次精準的量測一下，大約多0.5g的量。

時間快到的時候，孩子們不斷的在麵包機周圍徘徊，然後跟我說"麵包可以吃了嗎?"、"麵包好香唷~"

不過我因為鼻子完全被鼻涕給塞住了，什麼都聞不到，默默的等機器逼逼叫。

終於~~~!!!逼逼叫了!!!

發得不錯耶！上面還開口笑像個掛包似的，我們一家都很喜歡上皮開口笑，超香超好吃的。

顏色也挺美的。

已經忍不住的小孩出手了~~~

吐司橫切面，恩~~~形狀不是很完整，是因為...剛出爐就被吃掉上面的掛包了~~~哈哈哈!!!

心得：

*五星級濃郁配方的土司吃起來，有更明顯的麵包香。

*口感Q度很不錯，非常滿意。

*麵包濕度也適中，孔隙小小的。

我ㄤ說很香很好吃唷~!!^^