秒殺款吐司登場~~~~
就是明治巧克力核桃湯種超軟吐司!!!
光聽名字就好誘人,會出現這個配方純粹是因為...巧克力粉用完了還沒補貨,
但是又吃了好幾次葡萄乾湯種吐司想換換新口味,
剛好~~~~發現竟然有躺在冷凍庫的明治巧克力耶!(應該是阿嬤買了要給小順小意吃先藏起來的),
不如就拿來做做看吐司吧!
我有一次單用黑巧克力、另一次單用奶油巧克力、一次是兩種都用~~~~都很好吃!
『明治巧克力核桃湯種超軟土司』 |
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高筋麵粉 | 240g |
奶油 | 15g |
砂糖 | 大2匙 |
奶粉 | 大1匙 |
鹽 | 小1/2匙 |
酵母粉 | 小1/2匙 |
鮮奶+蛋1顆 |
190ml |
湯種 | 1大匙 |
明治巧克力+核桃* | 放滿果實盒* |
*果實類最好不要超過100g,加了巧克力請選"請攪拌", |
巧克力有事先冷凍過,所以輕攪伴之後也還沒有融化掉,
還會讓吐司有一些巧克力色的線條,感覺很不錯!
黑巧克力比較不甜,而且好像比較耐攪拌,
黑巧克力比較能在吐司中留有小塊,牛奶巧克力比較容易融化的感覺。
最近又有同事在跟我詢問麵包機是不是真的丟進去就會變成吐司了???
是不是真的都不用揉麵糰???
真的不用理它嗎???
其實呢~~~~以上的問題答案都是...."是的"!
就是把材料都丟進去,丟進去之後就像下圖一樣:(那坨白呼呼的是我的湯種啦!)
然後呢~~~基本上就可以不用理它了沒錯!
就等時間快到的時候要準備出爐香噴噴的吐司,不過像是超軟吐司一下去就要等4小時50分,
沒錯!就是4小時50分,所以如果6點下班回到家裡開始做,也要等到快11點才能出爐,
出爐之後還要再等個約1小時放涼,放涼之後再放進保鮮盒裡密封(因為我不想讓其他的昆蟲接近吐司)
所以如果是平常日的話,要有顆香噴噴的麵包真的需要一點時間~~~~~
我想,這是我覺得最不方便的地方吧~~~~~~
不過這個問題也有解法,就是預約做麵包,我還沒試過~~~~下次來試試看好了^^
這是明治巧克力湯種超軟吐司(未加核桃款)的吐司切面~
這片是我帶去公司沒吃完回來才能有切面照,其他的都被秒殺了~~~~~
連KITTY阿姐都說讚的唷~
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